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salarié dans une entreprise et souhaitez entreprendre une formation.


suivre différentes formations de courte durée (2 à 5 jours) qui seront totalement intégrées au plan de formation continue que gère le responsable du personnel dans votre entreprise.




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Gestion de l'entreprise

Hygiène en restauration et démarche H.A.C.C.P.
 Maîtriser les coûts de revient en restauration
Evaluation des risques professionnels


Ressources humaines

Recruter et manager votre personnel
Pratique du droit du travail et du droit social
Préparer et réaliser l'entretien professionnel


Cuisine

Les desserts et la pâtisserie en restauration
Elaboration de la carte et des menus
Buffets et cocktails

 
Service et commercialisation
Base de l'accueil et du service au restaurant
Vendre les produits du terroir
Atelier d'anglais permanent
 
Hébergement
Accueil et commercialisation
L'employé(e) d'étages au service de la qualité

bénéficier d’un Congé Individuel de Formation -CIF- ou d’un Capital Temps Formation -CTF-, nous vous proposons les formations suivantes :

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Accessible en contrat de professionnalisation :
- en CDD de 6 à 12 mois (ou 24 mois pour les publics spécifiques ou selon accord de branche)
- en CDI avec une rémunération de 55 à 100% du SMIC selon l'âge et le niveau d'étude

CQP/IH Recape
 CQP/IH Employé(e) d'étages
CQP/IH Serveur(se) de restaurant
CQP/IH Réceptionniste
 CQP/IH Assistant(e) d'exploitation
CAP Cuisine
 CAP Restaurant
CAP Café brasserie
CAP Services hôteliers
CAP Agent polyvalent de restauration
Baccalauréat professionnel restauration
Mention complémentaire accueil réception