Tout public :
- personnes âgées de 16 ans et plus
- demandeur d'emploi inscrit à l'ANPE
Niveau 4 ou possédant une qualification professionnelle de la branche.

Former des assistants dotés d'une grande polyvalence, capables :
- d'accueillir, animer, encadrer et former le personnel
- de participer à la commercialisation des prestations de l'établissement
- de participer à la gestion de l'exploitation
- de participer aux activités liées à l'exploitation
- de contrôler la production et la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité

Un volet savoir faire en entreprise :
- accueil, réception, service des étages, cuisine, service en salle, organisation du poste de travail et gestion administrative, encadrement, gestion, animation et commercialisation, contrôle.
Un volet savoirs associés, en centre :
- Normes d'hygiène et sécurité, législation, réglementation, supports d'informations, gestion des stocks, comptabilité, rédaction, marketing opérationnel, environnement professionnel, définition et formalisation de procédures

Stages pratiques dans les entreprises

AFORMAC - 19 rue Colbert - 63000 Clermont Ferrand
AFORMAC - 22 place du 11 Novembre - 03100 Montluçon
F.C. Développement - 56 avenue Julien - 63000 Clermont Ferrand

253 à 507 heures
25% de la durée du contrat

6 à 12 mois

Qualifiante
CQP/IH (Certificat de Qualification Professionnelle reconnu par l'Industrie Hôtelière)

F.C. Développement
56, avenue Julien - 63000 Clermont Ferrand
Tél. 0 800 276 762

FAFIH